느닷없는 청주 맛집 포스팅. 전부터 맛있다는 입소문을 들었던지라 전주 한옥마을에 다녀오는 길에 들렀다. 전주갔다 들른 청주에 있는 공주얼큰이칼국수집 포스팅이다. 뭔가 전국 규모구만. 얼큰이칼국수는 이름 그대로 얼큰하다. 빨간 국물과 어우러진 부드러운 칼국수 면발이 식욕을 자극한다. 한 젓가락 먹으면 매운 맛에 이마에 땀이 송글송글 맺힌다. 여기까지는 일반적인 얼큰한 칼국수와 다름없다. 공주얼큰이칼국수를 맛집으로 소개할 수 있는 이유는 다름아닌 쑥갓! 신선함이 눈에 보이는 파릇파릇한 쑥갓이 한사발 담겨나온다. 방금 밭에서 뜯어온 듯 쑥갓 내음이 생생하게 살아있다. 향긋한 쑥갓을 듬뿍 담아 먹는 칼국수는 그야말로 별미. 얼큰이칼국수의 매운 맛을 한결 부드럽게 해주면서 아삭하니 씹히는 질감도 매력적이다. 시원..

여친과 함께 즐겨먹는 베트남 쌀국수. 쌀국수를 먹을라치면 포...블라블라, 무슨무슨...빈 등의 체인점들이 먼저 떠오른다. 하지만 모두 같은 국물에 안심, 차돌박이와 힘줄 등 고기 토핑(?)만 바꾸어 메뉴 바리치기에 바쁜 '거기서거기'인 쌀국수다. 식상하다. 그렇다면 이태원 맛집 사이공 그릴이 답이다. 사이공 그릴은 이태원역과 한강진역 중간 정도에 위치하고 있다. 지도를 보는 것이 더 빠를 듯. 사이공 그릴은 쌀국수집이라기보다는 베트남 요리집에 가깝다. 오히려 쌀국수는 선택의 폭이 좁다. 쌀국수 외에 독특하게 해물이나 소고기가 들어간 당면 샐러드, 코코넛 치킨 커리 등의 독특한 메뉴가 눈에 띈다. 월남쌈은 기본. 다양한 요리가 있다고는 해도 쌀국수가 기본일 수 밖에. 대표 메뉴인 소고기 쌀국수는 진하면서..

마라샹궈, 불이아에 이은 또다른 훠궈 전문점. 뭔가 시리즈가 되어버린 듯... 세번째는 인천 송도 커널워크애 위치한 훠궈 전문점 '중경훠궈'다. 마라샹궈 보러가기 불이아 보러가기 송도 커널워크는 말 그대로 인공 운하인 '커널(canal)'을 중심으로 길게 상가들이 자리잡고 있는 일종의 복합몰이다. 워크니까 쇼핑거리라고 하는 것이 더 정확한 표현일 수도 있겠다. 후쿠오카의 명소인 커넬시티 하카타가 모델이 아니었을까 싶다. 저녁 무렵에 찾으면 분수와 운하에 비치는 화려한 조명을 즐길 수 있는 떠오르는 핫플레이스. 커넬워크는 봄여름가을겨울의 4개 섹션으로 구성되는데 각 동이 이어져있지 않아 횡단보도를 이용해야 하는 불편함이 있다. 각 동의 2층은 구름다리 형태로 이어놔도 좋았을 것을... 아무튼, 커넬워크를 ..

먹기 시작한지 오래지 않았지만 금새 좋아하게 된 훠궈. 요즘 훠궈집 탐방중이다. 지난 포스트에서 훠궈 맛집으로 통인동 '마라샹궈'를 소개했다. 또 다른 훠궈 맛집을 소개한다. 바로 '불이아'다. 불이'야'가 아니라 불이'아'다. 마라샹궈 소개 포스트 바로가기 '불이아(弗二我)'는 '둘도 없는 우리'라는 의미다. 뭐랄까... '우리가 남이가~' 분위기다. 둘도 없는 우리라지만 체인점인지라 서울시내 곳곳에 있다. 강남과 홍대, 잠실 등등… 경복궁의 마라샹궈는 중국음식 전문점으로 마라샹궈와 꿔바로우 등의 정통 중국 음식을 주 메뉴로 하고 있고 그 중 하나가 훠궈다. 이에 비해 불이아는 훠궈 전문점이다. 그리고 국내 최초의 훠궈 체인점이다. 자세한 지점 정보는 은 여기 www.bulia.co.kr 에서... 각..

부산엔 유명한 먹거리가 많다. 대표적인 밀면이나 돼지국밥, 복국부터 최근 추가된 씨앗호떡까지. 이미 잘 알려진 먹거리 외의 새로운 먹거리를 하나 추천한다. 바로 부산 자갈치 시장의 전복 코스! 부산의 필수 관광 코스 중 하나인 자갈치 시장. 자갈치 시장은 1층에는 수산물 판매상들이 모여있고 2층을 이를 먹을 수 있는 식당들이 자리잡고 있다. 1층에서 구매한 신선한 해산물을 2층에서 먹는 식이다. 노량진 수산시장 등 대부분의 수산시장들이 이러한 형태. 자갈치 시장 2층에 올라가면 천정이 간판들이 있는데 이 중 눈에 띄는 간판이 있다. OO횟집, OO수산 등의 이름 아래 '코스'라고 적혀있는 '달봉이 횟집'의 간판이다. 달봉이 횟집은 1층에서 횟감이나 수산물을 사오는 것이 아니라 전복을 메인으로 한 코스 요..

제주도에는 맛집이 많다. 제주도가 산지인 신선한 재료와 제주 특유의 조리법으로 요리된 음식들이 인기다. 제주 은갈치와 오분작뚝배기, 성게 미역국 등등. 제주도의 수많은 맛집 가운데서도 이곳만큼은 바로 이곳 아니면 먹을 수 없는 독특한 메뉴를 제공한다. 한라산을 닮은 빙수와 오름을 표현한 와플, 제주의 하늘같은 아포카또가 바로 그것. 바로 문화까페 '닐모리동동'의 메뉴들이다. 그렇다. 소개할 제주 맛집은 다름아닌 '까페'다. '닐모리동동'은 제주공항 북쪽의 해안도로 카페거리에 위치해 있다. 해안도로니만치 제주의 시원스런 바다가 한눈에 들어오는 곳이다. 말 그대로 '바다가 보이는 풍경'이다. 게임사 넥슨의 지주회사인 NXCL의 제주지역 문화공헌 프로젝트로 2011년 어린이날인 5월 5일 오픈한 이후 제주의 ..