[고베] 일본식 중화요리를 맛보다. 고베 베이 쉐라톤 호텔의 스이쿄엔
고베 베이 쉐라톤 호텔(Kobe Bay Sheraton Hote). 올해 고베와 유니버설 스튜디오 재팬 팸투어에서 이틀간을 신세진 호텔입니다. 정확히는 '고베 베이 쉐라톤 호텔&타워즈'라고 표현하는 것이 맞겠군요. 롯코 아일랜드에 위치한 최고급 호텔로 미슐랭가이드에서 '최상급 쾌적' 등급인 4 파빌리온을 받은 호텔입니다. 오늘은 고베 베이 쉐라톤 호텔의 이모저모를 보여드리기 앞서 중화요리 레스토랑인 '취향원(翠亨園, Suikyo-en)'의 요리들을 소개하겠습니다. '스이쿄엔'이라는 이름은 중국의 정치가이자 혁명가인 손문(孫文)이 자주 가던 향원의 이름을 딴 것이라고 합니다. 고베는 예전부터 무역항으로 유명했고 중국과의 교류도 많아 화교도 많습니다. 일본 내 3대 차이나타운 중 하나인 난킨마치(南京町, な..
차고밖이야기/윤군 in 일본
2013. 3. 25. 15:39
